Saumon fumé Archives - La Boucanerie d'Henri

Saumon fumé – Filet entier sur commande

De notre fumoir traditionnel selon une recette de 3e génération. Un saumon fumé à chaud exceptionnel. Le filet est composé des trois parties du saumon soit le corps, le centre et la queue. Ses extrémités sont caramélisées, avec un flan plus ou moins gras et une généreuse partie charnue. Vous

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Saumon fumé – partie corps
14.13 $ – 31.79 $
De notre fumoir traditionnel selon une recette de 3e génération. Un saumon fumé à chaud exceptionnel. Le corps a trois textures différentes. Son extrémité est caramélisée, avec un flan plus ou moins gras et une partie très charnue. Cette partie du poisson, fondante en bouche, est parfaite à manger seule

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Saumon fumé – partie centre
14.13 $ – 31.79 $
De notre fumoir traditionnel selon une recette de 3e génération. Un saumon fumé à chaud exceptionnel. Le centre est la partie la plus charnue du poisson. Et qui dit charnue dit fondante en bouche! La partie centrale du poisson est idéale pour les sushis ou les verrines, ou simplement à

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Saumon fumé – partie queue
14.13 $ – 21.20 $
De notre fumoir traditionnel selon une recette de 3e génération. Un saumon fumé à chaud exceptionnel. La queue est la partie la plus mince et caramélisée du saumon. C’est également la plus ferme et goûteuse, ce qui fait d’elle un ingrédient parfait dans un bagel. Choisir dans les options le

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Jerky de saumon fumé
9.89 $ – 16.96 $
Le Jerky de saumon fumé est un nouveau produit à découvrir. Il est obtenu par déshydratation de notre saumon fumé à chaud artisanal. Ses caractéristiques : Un goût riche et intense Une texture sèche et craquante Compagnon idéal de votre bière artisanale préférée. Choisir dans les options le poids désiré

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Saumon fumé – Filet entier sur commande

Saumon fumé – partie corps

14.13 $ – 31.79 $

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Saumon fumé – partie centre

14.13 $ – 31.79 $

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Saumon fumé – partie queue

14.13 $ – 21.20 $

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Jerky de saumon fumé

9.89 $ – 16.96 $

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