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Verrines en fête

Source: La Boucanerie d'Henri | Portions: Individuelle

Ingredients

Première verrine

  • Saumon fumé émietté
  • Pommes grenade
  • Échalottes émincées
  • Mascarpone
  • Zeste de citron

Deuxième verrine

  • Saumon fumé émietté
  • Jerky de saumon fumé émietté
  • Clémentines coupées
  • Épinards ciselés
  • Fromage à la crème fouetté

Troisième verrine

  • Concombres en cubes
  • Saumon fumé en cubes
  • Crème fraîche
  • Zeste de citron
  • Aneth fraîche
  • Graines de sésame noires

Quatrième verrine

  • Avocats en cubes
  • Jus de citron
  • Mangues en cubes
  • Saumon fumé en cubes
  • Fromage à la crème

Cinquième verrine

  • Laitue mélangée
  • Saumon fumé émietté
  • Oignons rouges hachés
  • Câpres
  • Crème fraîche
  • Ciboulette

Preparation

Montage des verrines

  1. Superposer les ingrédients dans des contenants de verre.
  2. Ajouter votre touche personnelle.
  3. Varier les ingrédients selon vos préférences.
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