Source: Famille Tremblay
Ingrédients
- 2 tasses de mayonnaise
- 2 tasses de saumon fumé de la Boucanerie d’Henri émietté
- 1/2 tasse d’échalotes hachées finement
- 1/2 tasse de céleri haché fin
- 1 œuf cuit dur pilé
- 1/4 tasse d’eau froide
- 1 enveloppe de gélatine neutre
Préparation
- Préparer les ingrédients
- Mettre la gélatine à gonfler dans l’eau
- Amener la mayonnaise au point d’ébullition en brassant et retirer la casserole du feu
- Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger
- Réfrigérer dans plusieurs petits contenants ou dans un moule de votre choix